Шампиньоны – это одни из самых популярных и универсальных грибов, которые можно использовать в различных блюдах. Их можно готовить на плите, в духовке, а также в микроволновке. Готовить шампиньоны в микроволновке – это быстро, просто и, что немаловажно, вкусно.
Грибы, приготовленные в микроволновке, сохраняют свежий вкус и аромат. Они оказываются нежными, сочными и более полезными, поскольку с помощью микроволновой печи можно готовить без масла или с минимальным использованием жира.
Существует множество рецептов приготовления шампиньонов в микроволновке. Вы можете запекать их с различными добавками, мариновать или готовить с соусами. Сегодня мы рассмотрим несколько основных методов приготовления этого ароматного гриба.
Готовьте вкусные и полезные шампиньоны в микроволновке согласно нашим рецептам и советам!
Лучшие рецепты приготовления шампиньонов в микроволновке
1. Шампиньоны с сыром и специями
Ингредиенты:
- 200 г шампиньонов
- 50 г твердого сыра
- соль, черный перец, сушеные травы по вкусу
1. Очистите и нарежьте шампиньоны на кусочки.
2. Положите шампиньоны в микроволновку и накройте их микроволновочной пленкой.
3. Поставьте шампиньоны в микроволновку на 3-4 минуты при максимальной мощности.
4. В это время, натрите сыр на мелкой терке.
5. После приготовления шампиньонов, снимите пленку и посыпьте их натертым сыром.
6. Посолите, поперчите и посыпьте сушеными травами по вкусу.
7. Верните шампиньоны в микроволновку еще на 1-2 минуты для того, чтобы сыр растаял.
8. Подавайте шампиньоны с сыром и специями горячими.
2. Шампиньоны с чесноком и лимоном
Ингредиенты:
- 250 г шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон
- соль, оливковое масло по вкусу
1. Очистите шампиньоны и нарежьте их на кольца.
2. Нарежьте чеснок мелкими кубиками.
3. Выжмите сок из лимона.
4. Смешайте в миске шампиньоны, чеснок и сок лимона.
5. Полейте оливковым маслом и посолите по вкусу.
6. Положите шампиньоны в микроволновку и накройте их микроволновочной пленкой.
7. Поставьте шампиньоны в микроволновку на 5-6 минут при максимальной мощности.
8. Готовые шампиньоны с чесноком и лимоном подавайте горячими.
3. Шампиньоны в соевом соусе
Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. растительного масла
- зеленый лук для украшения
1. Очистите и нарежьте шампиньоны на половинки или четвертинки.
2. В миске смешайте соевой соус и растительное масло.
3. Положите шампиньоны в соус и перемешайте, чтобы они равномерно намокли.
4. Положите шампиньоны в микроволновку и накройте их микроволновочной пленкой.
5. Поставьте шампиньоны в микроволновку на 3-4 минуты при максимальной мощности.
6. Готовые шампиньоны украсьте зеленым луком перед подачей.
7. Подавайте шампиньоны, политые соусом, горячими.
Быстрый способ приготовления шампиньонов в микроволновке
Шампиньоны в микроволновке можно приготовить вкусно и быстро. Этот способ позволяет сохранить аромат и текстуру грибов, а также сэкономить время.
Для начала, возьмите свежие шампиньоны и хорошо промойте их под холодной водой. Затем нарежьте грибы тонкими ломтиками или половинками, в зависимости от предпочтений.
Приготовьте микроволновку, поставив на максимальную мощность. Важно использовать подходящую посуду – силиконовую форму или стеклянную емкость. Уложите шампиньоны в едином слое на дно посуды, не перекрывая друг друга.
Для добавления вкуса и аромата можно посыпать грибы специями – солью, черным перцем, сушеной петрушкой или чесноком. Также можно добавить немного растительного масла или сливочного масла, чтобы шампиньоны стали более сочными.
Поставьте посуду с грибами в микроволновку и включите на максимальную мощность на 4-5 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки и предпочтений по степени готовности грибов.
В течение приготовления следите за шампиньонами, чтобы они не пересушились или не сгорели. Периодически переворачивайте грибы для равномерного приготовления со всех сторон.
После приготовления выньте грибы из микроволновки и оставьте их на несколько минут, чтобы они немного остыли. Готовые шампиньоны можно подавать к гарниру, добавлять в салаты или использовать в блюдах.
Быстрый способ приготовления шампиньонов в микроволновке – это отличный способ приготовить вкусную и полезную закуску или добавку к основному блюду. Попробуйте этот рецепт и оцените его простоту и вкус!
Секреты и советы по приготовлению шампиньонов в микроволновке
Шампиньоны в микроволновке готовятся быстро и просто, при этом они сохраняют свою сочность и аромат. Ваше блюдо будет буквально готово за несколько минут! Вот несколько секретов и советов, которые помогут вам приготовить шампиньоны в микроволновке и получить великолепный результат.
1. Правильно подготовьте шампиньоны.
Перед тем, как начать готовить шампиньоны, необходимо тщательно их помыть и обсушить. Удалите нижние части ножек грибов и отрежьте небольшую часть среза. Также можете нарезать шампиньоны на ломтики или оставить их целыми - это зависит от вашего предпочтения.
2. Выберите правильную посуду.
Для приготовления шампиньонов в микроволновке идеально подходит стеклянная или керамическая посуда. Используйте тарелку или глубокую чашу, чтобы грибы смогли равномерно прогреться.
3. Добавьте приправы и масло.
Чтобы шампиньоны имели яркий вкус, добавьте им различные приправы - соль, перец, чеснок или зелень. Также рекомендуется полить грибы небольшим количеством оливкового масла или растительного масла, чтобы сохранить их сочность.
4. Не перегревайте шампиньоны.
Помните, что шампиньоны готовятся очень быстро, поэтому важно не перегревать их в микроволновке. Ориентируйтесь на время, указанное в рецепте, и при необходимости проверяйте готовность грибов в процессе приготовления.
5. Периодически помешивайте.
Чтобы шампиньоны равномерно прогрелись, периодически помешивайте их во время приготовления. Это поможет избежать обжаривания в одной части и недопекания в другой.
6. Подавайте сразу после готовности.
Шампиньоны в микроволновке лучше всего подаются сразу после приготовления, когда они еще горячие и сочные. Можете подавать грибы отдельно или использовать их в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам.
Используя эти секреты и советы, вы сможете легко приготовить вкусные и ароматные шампиньоны в микроволновке. Наслаждайтесь простотой и быстротой приготовления этого популярного грибного блюда!
