История открытия витамина В12 началась в начале XX века. Долгое время люди не знали о существовании этого важного витамина, который играет ключевую роль в нашем организме. Он необходим для нормального функционирования нервной системы, образования крови и многих других процессов.
Первым шагом на пути открытия витамина В12 было открытие анемии Пернициозной. В 1822 году американский врач Уильям Перникер описал группу симптомов, характерных для этого заболевания. Пернициозная анемия возникает из-за нехватки витамина В12, который не может быть получен из пищи в достаточном количестве.
Следующим вехом в истории открытия витамина В12 было открытие механизма его действия в организме. В 1920 году английский гематолог Джордж Уиллер провел серию экспериментов, в результате которых выяснилось, что вещество, вызывающее анемию Пернициозную, передается от больного козьего ствола и способно восстанавливать кровь у больных этой анемией.
Затем, в 1934 году, группа американских ученых во главе с Карлом Рейхенштейном получила кристаллическое вещество из печени животных, которое они назвали В-фактором. Этот В-фактор оказался тем самым витамином В12.
Таким образом, история открытия витамина В12 длилась на протяжении нескольких десятилетий и связана с усилиями многих ученых. Благодаря их работе мы сегодня можем получать витамин В12 из пищи и лечить заболевания, связанные с его недостатком. Важно помнить, что правильное питание и употребление продуктов, богатых витамином В12, играют важную роль в нашем здоровье и благополучии.
Открытие фактора «экстра-розового» вещества Феррина
В 1948 году американский ученый Альберт Швайтцер сообщил о своем открытии нового витамина, который он назвал фактором «экстра-розового» вещества Феррина. Швайтцер провел серию экспериментов на животных и обнаружил, что этот витамин играет важную роль в процессе образования красных кровяных телец.
Дальнейшие исследования показали, что фактор «экстра-розового» вещества Феррина необходим для синтеза ДНК, а также для нормального функционирования нервной системы. Однако, само соединение витамина Б12 было открыто только спустя несколько лет.
История открытия фактора «экстра-розового» вещества Феррина стала важным этапом в исследованиях витамина Б12, который играет ключевую роль в метаболических процессах организма. Со временем витамин Б12 был назван цианкобаламином и стал широко применяться в медицине для лечения анемии и других заболеваний, связанных с недостатком этого витамина.
Открытие фактора «анимальной диеты»
История открытия витамина В12 началась с исследования фактора, необходимого для нормального роста и развития животных. Этот фактор был назван «анимальной диетой», так как его отсутствие вызывало проблемы только у животных, которые питались исключительно растительной пищей. У людей, в то время, эта проблема не возникала, так как они употребляли и животные продукты.
Первые опыты по изучению фактора «анимальной диеты» были проведены в начале 20 века. Биохимики и физиологи исследовали пищу, содержащую фактор, и изолировали вещество, которое позволяло животным расти и развиваться нормально. Однако, ни одно изолированное вещество не могло дать положительных результатов при его введении пациентам с видимыми симптомами дефицита фактора.
Был сделан предположение, что фактор «анимальной диеты» является связывающим звеном между витамином и белком, и без связывания с белком фактор не функционирует. Это предположение было подтверждено в 1948 году, когда ученые изолировали кобаламин – неорганическую форму фактора «анимальной диеты», а затем выделили коферментный фермент кобаламина - метилкобаламин, который позволял организму использовать витамин и преобразовывать его в активную форму.
Таким образом, открытие фактора «анимальной диеты» и его активной формы кобаламина привело к пониманию механизма действия витамина В12 в организме человека и других живых существ. Оно стало важным шагом в изучении витаминов и их роли в поддержании здоровья и нормального функционирования организма.
| Имя | Дата открытия |
|---|---|
| Люиджи Лучерини | 1926 год |
| Джордж Уилфред Харпер | 1926 год |
| Крисстян Даниельсен | 1928 год |
Открытие витамина B12 и выделение цианокобаламина
В 1926 году американский биохимик Джордж Виттор загадочными экспериментами на курецах установил, что для нормального роста птицам требуется присутствие некоторого фактора в пище. Затем Джордж Виттор и его коллеги изолировали пищевой фактор из печени и селективно действовали на рябиновых кур, для которых стройка пищеварительной системы очень походила на человеческую.
Английский биохимик Алберт Сик опосредовал распределение витамина по различным органам и тканям тела и установил его присутствие в печени, селезенке, сердце, почках, мозге и крови, а также в большей концентрации в яйцах.
В 1948 году американский химик Карл Рейхштейнер и его коллеги выделили цианокобаламин в чистом виде из говяжьей печени. Цианокобаламин заслужил название витамина B12 и стал первым из сверхмалорасходных соединений, для которых могут быть применены методы трассировки.
