Ежедневно сталкиваемся с такой проблемой: "Что приготовить на ужин или обед?" Но не всегда у нас есть время или настроение для того, чтобы готовить сложные и долгие блюда. Иногда хочется сделать что-то простое, но вкусное. Именно поэтому мы собрали для вас несколько рецептов простых и быстрых блюд, которые помогут вам выбраться из творческого тупика.
Прежде всего, необходимо отметить, что каждый из предложенных ниже рецептов не требует большого количества ингредиентов или сложных приготовлений. И это значит, что даже если у вас мало продуктов в холодильнике или оставшиеся остатки, вы сможете приготовить что-то вкусное и сытное.
Быстрые рецепты - это не только омлеты или гречка с мясом. В наших предложениях найдется что-то для каждого: от простых сэндвичей и салатов до экзотических блюд и десертов. Вы сможете порадовать себя и близких вкусными блюдами, не тратя при этом много времени и усилий.
Рецепты простых блюд
Ниже приведены несколько рецептов простых, но вкусных блюд, которые можно приготовить быстро и легко:
- Омлет
- Салат Цезарь
- Паста с томатным соусом
- Греческий салат
Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте молоко, и перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом, вылейте смесь в сковороду и жарьте на среднем огне, пока омлет не будет готов.
Подготовьте листья салата, куриную грудку, бекон, крутоны, твердый сыр. Нарежьте куриную грудку и бекон на полоски. Обжарьте их в сковороде до золотистого цвета. Положите салат и крутоны в миску, добавьте грудку и бекон, посыпьте тертым сыром и заправьте соусом.
Приготовьте пасту, следуя инструкции на упаковке. В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте измельченный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте измельченные помидоры, чеснок, соль, перец и петрушку, и варите соус на среднем огне до загустения. Подайте соус со спагетти или другой пастой.
Порежьте свежий помидор, огурец, сладкий перец, красный лук и сыр фета на кубики. Добавьте оливки и полейте салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.
Идеи для ленивого ужина
Если у вас мало времени и сил для готовки, нет причин расстраиваться. Ведь существует множество простых и быстрых рецептов для ленивых ужинов. В этом разделе мы поделимся с вами несколькими идеями, чтобы вы могли насладиться вкусным ужином без особых усилий.
1. Тосты с авокадо и яйцом. Возьмите два куска хлеба, обжарьте их. Затем намажьте на хлеб тонким слоем авокадо и сверху положите яйцо, приготовленное по вашему вкусу. Посыпьте солью и перцем. Просто и вкусно!
2. Паста с оливками и помидорами черри. Сварите пасту по инструкции на упаковке. Оливки нарежьте пополам, помидоры - на кусочки. Обжарьте оливки и помидоры на сковороде с чесночным маслом. Добавьте отваренную пасту и перемешайте. Получите вкусную пасту с минимумом усилий.
3. Греческий салат. Нарежьте огурец и помидоры кубиками. Добавьте к ним кубики феты и кружочки красного лука. Посыпьте солью, перцем и полейте оливковым маслом. Салат готов! Можно подавать с хлебом или кусочком курицы.
4. Брускетта с помидорами. Обжарьте на гриле или на грилевой сковороде ломтики хлеба. Помидоры нарежьте кубиками, добавьте мелко нарезанный базилик, сверху посыпьте оливковым маслом и солью. Положите смесь на хлеб и подавайте теплым.
5. Тосты с тунцом. Разомните вилкой консервированный тунец в собственном соку. Положите его на тост, сверху добавьте кусочки огурца и ломтик помидора. Посыпьте солью и перцем. Легкий и сытный ужин готов!
Теперь, когда у вас есть эти простые идей для ленивого ужина, готовка вас уже не пугает. Ведь питаться вкусно не всегда означает тратить много времени на готовку. Приятного аппетита!
Вкусные быстрые салаты
Когда времени на приготовление обеда или ужина совсем нет, а съесть уже хочется, быстрые салаты становятся настоящим спасением. Они освежают, насыщают и легко готовятся. В этом разделе мы собрали для вас несколько простых рецептов салатов, которые можно приготовить всего за несколько минут.
- Салат с креветками и авокадо:
- Очистите и нарежьте авокадо кубиками.
- Добавьте к авокадо отварные креветки.
- Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Смешайте все ингредиенты и готово!
- Нарежьте помидоры на кубики.
- Добавьте в салат кусочки огурца и маринованные оливки.
- Разбейте в салате греческий сыр на небольшие кусочки.
- Полейте салат оливковым маслом и добавьте сок лимона.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подайте и наслаждайтесь!
- Приготовьте куриную грудку на гриле и нарежьте ее полосками.
- Добавьте в салат листья салата романо, нарезанный перепелиный яйцо, пармезан и сухарики.
- Для соуса смешайте майонез с соком лимона, дижонской горчицей и измельченным чесноком.
- Перемешайте все ингредиенты и наслаждайтесь вкусом!
Настоящая кулинарная магия с нулевыми затратами времени! Выбирайте любимый рецепт, и ваш быстрый ужин будет готов за считанные минуты. Приятного аппетита!
Полезные легкие супы
Летом, когда на улице жарко, а организму необходимо получать достаточное количество жидкости, полезно включить в рацион легкие супы. Они не только помогут утолить голод, но и дадут ощущение свежести и легкости.
1. Гаспачо. Это популярное испанское холодное суповое блюдо, приготовленное из свежих овощей и специй. Оно идеально подходит для тех, кто следит за фигурой, потому что в его составе отсутствуют калорийные ингредиенты. Гаспачо можно приготовить в блендере за 5 минут.
2. Окрошка. Одно из самых популярных холодных супов в русской кухне. Он состоит из свежих овощей, зелени и кваса. Окрошка бывает с мясом, рыбой или без них. Она освежает и дает ощущение сытости, а также полезна для организма.
3. Минестроне. Это итальянский овощной суп с томатной основой. В его состав входят такие овощи, как картофель, помидоры, морковь, бобы, лук и шпинат. Минестроне богат белками, фиброй и витаминами, поэтому он считается полезным и легким блюдом.
4. Крем-суп из цветной капусты. Цветная капуста богата клетчаткой, фолиевой кислотой и витаминами. Из нее можно приготовить крем-суп, добавив сливки или молоко. Этот суп хорошо насыщает и полезен для пищеварения.
Включение полезных легких супов в рацион поможет вам сохранить здоровье и легкость в летний период. Это отличный способ разнообразить свой рацион и получить много питательных веществ.
Мясные блюда на скорую руку
1. Куриные шашлыки в соусе
Ингредиенты:
- куриные грудки – 500 г;
- майонез – 2 столовые ложки;
- горчица – 1 столовая ложка;
- соевый соус – 2 столовые ложки;
- лимон – 1 штука;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- На шампурах нанизываем куриную грудку, нарезанную кусочками.
- Смешиваем майонез, горчицу и соевый соус.
- Добавляем в соус сок лимона, соль и перец.
- Маринуем шашлыки в соусе минут 20.
- Жарим на гриле или на сковороде до готовности.
Подавайте с овощным салатом и свежими овощами.
2. Фаршированные котлеты
Ингредиенты:
- фарш мясной – 500 г;
- лук – 1 штука;
- чеснок – 2 зубчика;
- сыр – 50 г;
- яйцо – 1 штука;
- соль, перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление:
- Разделяем фарш на две части.
- В одной части делаем мелкую соломку из лука и чеснока, добавляем яйцо, соль и перец.
- Во второй части фарша скрываем кубики сыра.
- Формируем котлеты, обмакиваем их в муку и обжариваем в разогретом масле с двух сторон.
Подавайте со свежими овощами и картошкой по-деревенски.
3. Пельмени с мясом и грибами
Ингредиенты:
- мясо (свинина или говядина) – 400 г;
- шампиньоны – 200 г;
- лук – 1 штука;
- соль, перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки;
- мука – для посыпки.
Приготовление:
- Мясо и грибы измельчаем в мясорубке или блендере.
- Добавляем мелко нарезанный лук, соль и перец.
- Тщательно вымешиваем фарш.
- Заворачиваем фарш в тесто и свариваем пельмени в кипящей воде.
- Следует обжарить пельмени на сковороде с маслом до золотистой корочки.
Подаются со сметаной и зеленью.
Рыбные рецепты для тех, кто в спешке
Если вам не хватает времени на готовку, но вы хотите насладиться вкусной и полезной рыбой, то у нас есть несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут вам приготовить вкусное блюдо за минимальное время.
| Блюдо | Время приготовления | Ингредиенты |
|---|---|---|
| Жареная рыба с лимоном | 20 минут |
|
| Паровая рыба с овощами | 15 минут |
|
| Рыбный тартар | 10 минут |
|
Выберите один из этих рецептов и наслаждайтесь вкусной рыбой даже в спешке!
Необычные завтраки из доступных продуктов
- Тосты с авокадо и яйцом
- Ленивые оладьи из бананов
- Клубничный йогурт с хрустящими хлопьями
- Омлет с лососем и сыром
- Жарим тосты так, как мы обычно делаем. Затем смажем нижнюю часть тоста хорошим слоем авокадо. Жарим яйца-глазунью примерно 3 минуты и кладем на авокадо. Посыпаем молотым черным перцем и солью по вкусу.
- Разминаем банан вилкой, добавляем яйцо и мед. Аккуратно перемешиваем. Добавляем муку и сода. Смешиваем до однородной консистенции. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем тесто маленькими порциями на сковороду и жарим до золотистого цвета с обеих сторон.
- В блендере смешиваем замороженную клубнику, йогурт и мед до получения однородной массы. Высыпаем хлопья в миску и добавляем клубничный йогурт сверху.
- Яйца разбиваем в миску, добавляем молоко и соль. Взбиваем вилкой до однородной консистенции. Разогреваем сковороду с маслом и выливаем яичную массу. Уложить на половину омлета ломтик лосося и посыпать тертым сыром. Закрыть омлет вдвое и готовить до золотистого цвета с обеих сторон.
Эти простые рецепты помогут разнообразить завтраки из доступных продуктов и позволят начать день с полезным и вкусным блюдом.
Десерты без выпечки в микроволновке
Один из самых простых десертов, который можно приготовить в микроволновке - это шоколадный кекс. Для этого вам понадобятся мука, сахар, какао-порошок, яйцо, растительное масло и молоко. Просто смешайте все ингредиенты в глубокой чашке, поставьте в микроволновку на 2-3 минуты и наслаждайтесь ароматным шоколадным кексом.
Еще одним вариантом сладкого лакомства является яблочный пирог. Вам понадобятся яблоки, мука, сахар, яйцо, молоко и соль. Порезанные яблоки смешиваются с мукой, сахаром, яйцом, молоком и солью в глубокой емкости. Затем полученная смесь выпекается в микроволновке примерно 10 минут. Приятного аппетита!
И еще один вариант десерта, который можно приготовить в микроволновке - это фруктовый крем. Вам понадобится фрукт на ваш выбор (например, клубника или бананы), йогурт и сахар. Фрукты разминаются в пюре, затем добавляется йогурт и сахар по вкусу. Полученную смесь следует разместить в контейнере, покрыть пленкой и охладить в микроволновке примерно 1 час. В результате вы получите освежающий и вкусный фруктовый крем.
Десерты без выпечки в микроволновке - это прекрасный способ быстро и легко приготовить что-то сладкое, вдохновляющее и утешающее. Используйте микроволновку вместе со своим воображением, чтобы создать собственные уникальные десерты.
